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    東風養殖是全國規模較大的北京鴨養殖及鴨坯供應基地。始建于1991年,公司總投資1.2億元,是集種鴨孵化、肉鴨養殖、屠率加工、鴨壞生產、熟食加工、冷鏈物流于一體的專業化、產業化的綜合型企業。公司位于地勢優渥,氣候適宜,水草豐美的肅寧,這里有肥脂型肉鴨的絕佳生長環境。中國農科院北京畜牧獸醫研究所經過多年選育,研發出適合中國烤鴨的優良品種ー肥脂型Z型北京鴨。東風養殖是我國農業產業化水禽體系合作單位,并成為肥脂型Z型北京鴨的推廣示范基地。公司占地110余畝,建筑面積5000平方米,員工300余人,養殖戶近400戶,養殖面積多達1000畝,年出欄量18,000,000只,存欄量2,000,000只;建有肉鴨屠宰生產流水線和5000噸冷藏庫及配套設施,年生產凍鮮北京烤鴨坯、中裝鴨等肉鴨系列產品23000多噸。

     

    PRODUCT DESCRIPTION

    肥脂型Z型北京鴨 公母鴨的肌間脂肪含量(公鴨6%、母鴨4.2%)均高于其他北京鴨公鴨5%、母鴨3.9%)肥脂型Z型北京鴨與其他北京鴨的胸肌纖維分別為128um和18.2um,胸肌纖維密度分別為2760Nmm2和1980NWmm2

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    鴨坯

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    鴨舌

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    鴨胗

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    鴨掌

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    新聞資訊

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      2021-08-15

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      2021-08-15

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